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中餐工业化大事件
黄果树中央厨房:防疫生产“两不误” 全力以赴抓生产
发布日期:2022-09-13 来源:原创 访问量:43

      近期,贵州黄果树中央厨房有限公司按照疫情防控工作要求,严格执行各项防控措施的同时,全力以赴铆劲生产,确保生产按计划推进,实现产品如期交付。



      9月7日上午7点40分,在贵州黄果树中央厨房有限公司欧标生产一号车间外,工人们排着队,按顺序逐一测温、扫码、登记,再经过消杀通道后,有序进入生产车间。

      贵州黄果树中央厨房有限公司厂长陈步友说:“员工每天到场之后要进行健康检查,测温、扫码,按照消杀程序完毕之后才能进入车间进行生产,每天生产完毕之后用臭氧发生器对车间进行2个小时的消杀,每天生产之前还进行半个小时的消杀,以此确保我们环境的卫生和产品质量卫生。”



      而在出货一号仓库口,工作人员正忙着装车,861件共13792袋“黄果树三碗粉”将通过深圳宝安区海关出口到美国。

      贵州黄果树中央厨房有限公司厂长陈步友说:“现在正在装车的是出口到美国墨尔本的三碗粉,861件共2个集装箱,今天装车之后,明天早上就可以到达深圳宝安区,通过宝安区报关进行出口。接着就是新西兰的订单,现在准备生产新西兰的产品。”



      在抓好疫情防控的同时,贵州黄果树中央厨房有限公司稳步抓好订单生产,最大限度减少疫情对企业生产经营带来的不利影响。

      走进生产车间内,一派忙碌景象。智能化生产线上,工人们正忙着赶订单,大家分工有序,将一份份调料包装进方便盒中,经过包装、过塑、质检后,一碗碗酸汤脆骨粉通过传输带进行装箱。据介绍,欧标一号生产车间11条生产线每天生产酸汤脆骨粉约15万份。目前,该企业电商平台订单日需25万份,海外订单855件,企业正在按计划进行生产。



      贵州黄果树中央厨房有限公司外宣部副总监杨棋欣说:“随着今年市场需求的不断增大,我们三碗粉的订单量也在不断增多,黄果树中央厨房已经备足了抗疫物资,也做足了供货准备,目前,我们人员是全力以赴在筹备生产计划,工人都是两班倒,确保完成生产任务。”


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