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技术装备应用
课程简介
COURSE INTRODUCTION

课程标题:中央厨房供应链金融的“私人订制”

课程时长:34'42''

人物简介:康迪  动物医学临床硕士,多伦多大学电子金融博士Ph.D.,加拿大Royal Road UniversityMBA

      主要教学内容涉及供应链金融解读、为什么要私人订制、私人订制案例分享、羊蝎子全产业供应链讲解(养殖源头+屠宰加工+中央厨房+仓储配送+实体店+线上产品)、供应链金融管理平台等。


      摘要:“我相信很多厂家的老板每天都会和银行的人打交道,但是为什么好多时候你会很生气,就发现谈呀谈,谈到最后这生意就是谈不好,他就是不肯把钱贷给我。所以后边我们也想讲一下--什么人做的是真正的供应链金融,什么样的人做的是一种抵押。传统意义上的抵押,他需要跟你讲你有没有房子啊,有没有固定资产,能不能去评估等,基本上99.9%,您要去跟银行或者是其他的金融机构去谈的话,他就会跟您谈这些东西。这个呢,我们认为它不是真正的供应链金融。供应链金融呢,它是不以不动产作为抵押的,没有担保和联保这样的事情,它也不是传统的金融产品。那什么是供应链金融呢?它应该紧密捆绑于你的业务,尤其,比如我是一个初创企业,我可能前几个月刚刚成立,但是我有很多的客户。这种情况下,有可能我们跟你做的合作,我们配比的资金比那些经历了十年甚至二十年的企业还要多。因为我们很多时候是关注在业务本身。同时它应该是严格覆盖整个供应链环节的。我们从养殖业的角度,举个例子来讲:我给猪场这块做一个养殖这块的供应链金融配资,如果我只从猪场这一个角度去做的话,那这个风险,对于我们来讲是80%。但是如果我还配套到它的下一个屠宰场,甚至说在这个时候呢,猪场和屠宰场一般说呢是一年大年一年小年,总有一方是赚到钱的。就是说如果我给两方去做配资的话,总有一方是还得起钱的。所以这个时候我们风险的控制就在50%了。那如果我们再往上游走,将目标覆盖在整个产业链,我在养殖场上游的饲料加工这一块,我再把它控制住,甚至说兽药那一块,我们也给它做配资,那整个全产业链我们认为在养殖,就是出栏之前的这一块,我们都给做到的话,那对于我们来讲,我们的风险大大降低。这一单的成交率就比单纯只讲猪场这一块要高出很多了。同时它也是信息流、货物流、资金流统一管理。那我们讲一下现在国外的这种方式是什么:它一定是围绕一个核心企业,非常非常大的企业,然后围绕着它做业务设计。现在,咱们国家讲的供应链金融基本上80%还是围绕着这个思路。他会说我在给你设计供应链金融的时候,你是一个核心主体,然后围绕着它去做。那现在我们面临到的一个问题是什么呢?咱们国内的业务,它像一个小八卦一样,东风压倒西风,时而西风压倒东风这样一个状态。你很难说你的上下游主体是什么样子。我举个例子,比如说餐饮企业和屠宰加工,包括说养殖这一块,随着价格的波动,基本上是两年餐饮企业占强势地带,他会跟供应商那边有一个很大的账期。但是两年以后,当这个价格上涨的时候,餐饮企业的话语权就会减少。那以后我们在做这个核心企业,以谁来围绕的时候,其实在设计过程中,这个是很难讲的。所以呢,我个人认为我们在做整个供应链金融设计的时候,一定是要覆盖到全产业链,这样我们才能长期给大家提供一个稳定的服务......”

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