登录
注册
010-67091556
zwsp5041@126.com
首页
中心简介
中心概况
中心动态
组织架构
学院简介
行业资讯
中餐工业化大事件
央厨丨前沿视点
在线教育
投资规划
设计建设
技术装备应用
产品研发
运营管理
极速科普
供应商联盟
设备供应商
服务供应商
食材供应商
我是工程师
在线问答
工程师
人才交流
找人才
中心刊物
《餐厨界》杂志
政策法规与标准
政策
法规
标准
法律
加入我们
申请加入会员
联系方式
400-800-8000
yangchu@163.com
登录
注册
首页
中心简介
中心概况
中心动态
组织架构
学院简介
行业资讯
中餐工业化大事件
央厨丨前沿视点
在线教育
中心概况
中心动态
组织架构
学院简介
供应商联盟
设备供应商
服务供应商
食材供应商
我是工程师
在线问答
工程师
人才交流
找人才
中心刊物
《餐厨界》杂志
政策法规与标准
政策
法规
标准
法律
加入我们
申请加入会员
联系方式
央厨 · 前沿视点
国内央厨最新资讯信息
央厨丨前沿视点
中心概况
中心动态
组织架构
学院简介
央厨 · 前沿视点
国内央厨最新资讯信息
研发 EPR 赋能餐饮供应链,「佳源央厨」完成数千万元 A 轮融资
时 间:2019-08-11
8月9日,连锁餐饮供应链服务商「佳源央厨食品有限公司」(以下简称:佳源央厨)宣布完成数千万元A轮融资,资方为和智投资。本轮融资将用于收购企业、增建工厂及进一步拓展市场。
查看详细
餐饮业最新报告显示——中国餐饮产业规模世界第二
时 间:2019-08-11
不久前,世界中餐业联合会、社会科学文献出版社等单位在京共同发布了《餐饮产业蓝皮书:中国餐饮产业发展报告(2019)》(简称《报告》)
查看详细
双汇集团加速布局中式产品工业化
时 间:2019-08-03
第17届中国(漯河)食品博览会日前在河南漯河会展中心开幕。作为中国肉制品行业领军企业,双汇集团凭借品牌优势,在数千家参展企业中成为备受瞩目的焦点。
查看详细
标准|8月有114项食品及相关标准正式实施均为地方标准和团体标准
时 间:2019-08-03
月起有114项食品及相关标准正式实施,其中地方标准66项,团体标准48项。这些标准中,新增标准110项,代替标准4项。
查看详细
卫健委:食品营养标签需明确标注油盐糖含量 鼓励企业进行“低糖”“无糖”声称
时 间:2019-08-03
7月17日,健康中国行动推进委员会办公室召开新闻发布会,解读“健康中国行动”之合理膳食行动有关情况
查看详细
日本学生餐这么做,食品工程博士都诧异
时 间:2019-07-21
近年来,从中小学集体配餐安全事件,到校园内外辣条等食品的整治,有关校园食品安全的新闻话题一直引发国人关注,国家和地方的市场监管部门也一直在进行各项治理行动,既监控食品安全,也关注学生的营养健康。
查看详细
细分厨余垃圾多用“净菜”源头减量
时 间:2019-07-21
“餐饮后厨最考验厨师功力。高手做菜,产生的垃圾废料会很少。而碰到制作过程中产生的废品,则要做到干湿分离。”陆亚明建议在餐饮的源头多引入“净菜”,不但可以减少垃圾来回运费,也会大量减少摘菜、挑洗环节中产生的菜品垃圾。“从大的角度算,从源头减量、减少垃圾产生,这笔账很合算。”
查看详细
机构预测增速下滑 中式快餐如何“谋变”?
时 间:2019-07-21
中式快餐是餐饮行业的最大赛道,一直以来,是餐饮创业者进入最多、店铺数最多且高速增长的品类。但现在这一情况正在发生变化。有研究机构预测,中国快餐市场在2019年时增速将放缓至4%左右,未来增速将不到十年前的1/3。中式快餐集体遭遇危机,不管是深耕多年的老品牌,还是年轻的品牌都在求新求变。快餐“谋变”,出路在哪?
查看详细
1
…
34
35
36
37
38
…
45
QQ咨询
联系电话
联系电话
010-67091556
官方微信
返回顶部